Гоа + +31
Дели + +24
Керала -
Джайпур + +32
 
     

В кулинарии то, что для индуса не является «слишком острым», неискушённого в индийской кулинарии туриста может сразить наповал

Это пригодится каждому

Обычаи, традиции Индии

Индия – страна необыкновенная. Словно драгоценный камень, превращающий лучи света в волшебное сияние, она соединила в себе множество религиозных и духовных течений, превратив их в нечто фантастическое, неподвластное разумению. И, конечно же, этот удивительный коктейль, образовавшийся за много тысячелетий, не мог не создать массу фундаментальных традиций, нарушать которые всем, прибывающим в Индию, было бы, по крайней мере, невежливо.

Возможно, некоторые из индусских обычаев современному европейцу покажутся несколько странными. Однако с этим надо смириться: всё же чужим монастырям – чужие уставы. Впрочем, жители приветливы к своим гостям, и незнание ими местных традиции Индии воспринимают снисходительно. Но всё же, перед тем, как отправиться в эту страну, желательно хорошо ознакомиться с особенностями поведения в ней. Это не только вызовет уважение у индусов, но и поможет избежать некоторых ненужных инцидентов.

К примеру, рукопожатия в Индии не практикуются. Однако местные мужчины, если возникает такая необходимость, свободно здороваются за руку с туристами-мужчинами. А вот с туристками вопрос обстоит несколько иначе. В этой стране общение между мужчинами и женщинами подчиняется довольно жестким табу, нарушения которых могут расцениваться, как бестактность. Прикосновение к женщине, даже будь то рукопожатие или похлопывание по плечу, в Индии не приветствуется. Поэтому и протягивать руку представительнице прекрасного пола здесь не следует, если только она не проявит инициативу.

Неприличным считается в этих местах демонстративное проявление чувств, выражающееся в прикосновениях: поцелуи, объятия, дружеские похлопывания по плечу. Это касается всех без исключения, - и давних приятелей, и родственников, и супругов. Тесный контакт с другим человеком для индусов равносилен священнодействию, оттого и отношение к нему является очень трепетным. Показывать на что-либо указательным пальцем в этой стране тоже не подобает. Нужно пользоваться жестами, заключающимися во взмахе вытянутой рукой или в покачивании подбородком.

Не принято здесь и демонстрировать гнев, раздражение или недовольство. Это – дурной тон, вызывающий пренебрежение со стороны индусов. Человека, вызвавшего подобные чувства, обычно ставят на место, делая выговор холодно и жёстко и глядя ему в глаза.

Приём пищи в домах Индии тоже нетривиален. Он считается подарком богов и выполняется ритуально. Ритуал этот практически одинаков среди всех народов, населяющих страну. И перед едой, и после завершения трапезы индусы тщательно моют руки. Омовение рук происходит и в перерывах между блюдами. Во время еды разговоры за столом не ведутся. Первым к ней приступает самый старший из присутствующих. Многие блюда в Индии едят руками, пользуясь при этом лишь пальцами правой руки. Левая рука в Индии вообще считается индусами нечистой, поэтому ей нежелательно прикасаться не только к пище, но и к другому человеку.

Всё, что лежит на тарелке, желательно съесть. Остатки еды на блюде могут расцениваться, как неуважение к хозяевам. Что касается чая, то пить его следует только после того, как последует приглашение присоединиться к чаепитию. По окончании его чашку непременно нужно оставить пустой.

Особое отношение в Индии и к обуви человека. Подошвы туфель здесь ни в коем случае не должны быть обращены в чью-либо сторону, - это считается знаком вызывающего непочтения. Обувь обязательно снимают перед тем, как войти в офис, в медицинские учреждения, в чужой дом. Освобождаются от неё и перед захоронениями и храмами.

Обычаи Индии в большинстве случаев требуют их обязательного соблюдения, поэтому лучше преждевременно ознакомиться с ними. Посещение храмов или мечетей в этой стране вообще сопровождается целым рядом условий. Нельзя появляться в них, имея при себе изделия из кожи, так же, как и нельзя демонстрировать окружающим какие-либо предметы ритуальных действий, чётки, например. Их целесообразнее будет спрятать под одеждой. В храмах этой страны места поклонения богам разделены на мужские и женские. Этого разделения следует придерживаться неуклонно. Одежда у прихожан должна быть очень скромной. В храмы сикхов нельзя входить с непокрытой головой, а посещение мечетей женщинами допускается лишь в длинном одеянии и с закрытыми головами и плечами. Во многих сакральных заведениях Индии фотографировать строго запрещается, поэтому, прежде, чем воспользоваться в них фотоаппаратом или камерой, нужно поинтересоваться, разрешено ли это. Обходить религиозные сооружения следует только с левой стороны. Впрочем, это касается всех строений Индии.

Для туристов, прибывающих в эту страну впервые, большой проблемой становится передвижение по её многолюдным городам. Огромные пробки на дорогах и совершенно неизвестные правила проезда по ним не только ставят иностранцев в тупик, но и делают путешествия по улицам весьма длительными и затруднительными. Поэтому целесообразнее будет отправляться в них, пользуясь услугами рикш: они свободно проезжают в любые уголки, минуя любую толчею.

Многих иностранцев в Индии поражает огромное количество коров, беспрепятственно разгуливающих не только по улочкам деревень, но и по проспектам городов. Однако удивляться этому не стоит. Корова в этой стране – животное священное, поэтому ему позволительно всё, вплоть до поедания зелени с лотка какого-нибудь торговца. И, конечно же, даже самая малейшая непочтительность к корове со стороны человека, может повлечь за собой довольно печальные последствия. Говорить же о каких-то насильственных действиях по отношению к этому животному вообще не приходиться, - они вполне могут быть наказаны посредством заключения в тюрьму.

Очень почтительно относятся в Индии и к обезьянам. Они даже селятся большими семьями в созданных именно для этого храмах. Например, в Джайпуре есть знаменитый Дворец ветров, где обезьяны чувствуют себя полными хозяевами и ведут себя довольно агрессивно. Они набрасываются на посетителей, требуя угощения, и если желаемого не получают, вполне могут искусать невежливого гостя. Поэтому, отправляясь в подобные заведения, дабы не попасть в бесцеремонные лапки этих наглецов, нужно прикупить немалый запас лакомств.

Надо сказать, что некоторая бесцеремонность свойственна в Индии не только животным. Здесь множество попрошаек, постоянно требующих милостыню, которую они называют не иначе, как «бакшиш». На самом деле бакшиш является вознаграждением за оказанную услугу, поэтому в подобном подаянии вполне можно отказать, если оно не оправдано ничем, кроме слёзной просьбы. Иначе может случиться так, что чересчур жалостливый турист очень скоро окажется без денег, раздавая их мнимым «нищим», устремившимся к нему со всей округи. Самый лучший выход в данном случае – просто не обращать внимания на назойливых просителей.

То же самое касается и чаевых, которые в Индии надо давать осторожно, иначе отбиться от желающих оказать ту или иную услугу будет довольно сложно. Традиционные чаевые приняты лишь в отелях и ресторанах, в других же случаях они подаются в зависимости от объёма оказанных услуг.

Одним словом, Индия – страна, обычаи которой иностранному туристу не так-то просто разобрать, а соблюдать их необходимо. Конечно, некоторые из них современным европейцам придутся не совсем по вкусу, - определённый, довольно строгий, стиль одежды или манеры поведения, к примеру, - но, если уж оказался в чужом монастыре… Впрочем, всё не так страшно. Достаточно лишь присматриваться к поведению окружающих и стараться его повторять по мере возможности. И тогда пребывание в этой великолепной стране доставит максимум удовольствия.